MENÚ Rincón de Buradón
PICOTEO
JAMÓN de bodega 6€
QUESO viejo 6€
PATATAS BRAVAS 4€
ANCHOAS DE SANTOÑA 8,4€
MEJILLONES, picantes o a la vinagreta 1€ (precio unitario)
CROQUETAS, de jamón, hongos, chipirón o queso Idiazabal 7,2€
PUERROS VINAGRETA 7,2€
TOMATE CON BONITO 8,5€
ENSALADAS
MIXTA – Lechuga, tomate y cebolla 6€
ILUSTRADA – MIXTA, huevo,esparragos y bonito 8,5€
TEMPLADA DE BACALAO – Mix de lechugas, bacalao, tomates cherry y esparragos 8,9€
TEMPLADA DE GULAS – Mix de lechugas, gulas y taquitos de Jamón 8,9€
TEMPLADA DE VENTRESCA – Cama de tomate, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde pochado y ventresca 9,6€
ESPARRAGOS dos salsas 8€
PUERROS VINAGRETA 7,2€
TOMATE CON BONITO 8,5€
RACIONES
CALLOS 6€
ALBÓNDIGAS 5,5€
PULPO 12,5€
BACALAO AJOARRIERO 5,8€
SUGERENCIAS
ALCACHOFAS CON SETAS 10€
FLAN DE SALMOREJO 5€
CARRILLERAS IBÉRICAS al vino tinto 8,5€
BACALAO al pil-pil 10€
ENTRECOT 9,4€
CHIPIRONES EN SU TINTA 10,8€
PIMIENTOS RELLENOS DE TXNGURRO 2,4€ (Precio unidad. Ración min 3 ud.)
DORADA AL HORNO 10,9€
GAMBONES AL AJILLO 2€ (precio unitario)
POSTRES
ARROZ CON LECHE 2,8€
CUAJADA DE OVEJA 2,5€
FLAN de huevo, queso o café 2,5€
NATILLAS 2,5€
PANACOTA DE CAFÉ 3€
PANACOTA DE MORA 3,5€
QUESO Y MEMBRILLO 2,5€
TARTA DE QUESO 3 BAYAS – tarta de queso con frambuesas, fresas y arándanos 3,8€
TORRIJA DE LA ABUELA PILAR – torrija caramelizada con toque de anís 3,5€
YOGURT DE LA CASA – yogurt griego con fresas y crujiente de almendras 3,5€
FONDAT DE CHOCOLATE – fondat de chocolate Belga con helado de vainilla 4€
VINOS TINTOS
PUELLES joven 6,5€
PUELLES crianza 10€
SOLAGÜEN crianza 10€
TIERRA crianza 12,2€
IZADI selección (RESERVA) 18€
EL PACTO 16,8€
DE PADRE 17,2€
LAN D12 crianza 15€
VINOS BLANCOS
SOLAGÜEN joven 6,5€
TIERRA – blanco rioja fermentado en barrica 10,4€
AURA – blanco verdejo vendimia nocturna 12,2€
CIFRAS – uva garnacha madurada en huevo de hormigón 17,2€
TIERRA FIDEL 27€