MENÚ Rincón de Buradón

PICOTEO

JAMÓN de bodega   6€
QUESO viejo   6€
PATATAS BRAVAS   4€
ANCHOAS DE SANTOÑA   8,4€
MEJILLONES, picantes o a la vinagreta   1€ (precio unitario)
CROQUETAS, de jamón, hongos, chipirón o queso Idiazabal   7,2€
PUERROS VINAGRETA 7,2€
TOMATE CON BONITO 8,5€

ENSALADAS

MIXTA – Lechuga, tomate y cebolla   6€
ILUSTRADA – MIXTA, huevo,esparragos y bonito   8,5€
TEMPLADA DE BACALAO – Mix de lechugas, bacalao, tomates cherry y esparragos   8,9€
TEMPLADA DE GULAS – Mix de lechugas, gulas y taquitos de Jamón   8,9€
TEMPLADA DE VENTRESCA – Cama de tomate, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde pochado y ventresca   9,6€
ESPARRAGOS dos salsas   8€
PUERROS VINAGRETA   7,2€
TOMATE CON BONITO   8,5€

RACIONES

CALLOS   6€
ALBÓNDIGAS   5,5€
PULPO   12,5€
BACALAO AJOARRIERO   5,8€

SUGERENCIAS

ALCACHOFAS CON SETAS   10€
FLAN DE SALMOREJO   5€
CARRILLERAS IBÉRICAS al vino tinto   8,5€
BACALAO al pil-pil   10€
ENTRECOT   9,4€
CHIPIRONES EN SU TINTA   10,8€
PIMIENTOS RELLENOS DE TXNGURRO   2,4€ (Precio unidad. Ración min 3 ud.)
DORADA AL HORNO   10,9€
GAMBONES AL AJILLO   2€ (precio unitario)

POSTRES

ARROZ CON LECHE   2,8€
CUAJADA DE OVEJA   2,5€
FLAN de huevo, queso o café   2,5€
NATILLAS   2,5€
PANACOTA DE CAFÉ   3€
PANACOTA DE MORA   3,5€
QUESO Y MEMBRILLO   2,5€
TARTA DE QUESO 3 BAYAS – tarta de queso con frambuesas, fresas y arándanos   3,8€
TORRIJA DE LA ABUELA PILAR – torrija caramelizada con toque de anís   3,5€
YOGURT DE LA CASA – yogurt griego con fresas y crujiente de almendras   3,5€
FONDAT DE CHOCOLATE – fondat de chocolate Belga con helado de vainilla   4€

VINOS TINTOS

PUELLES joven 6,5€
PUELLES crianza 10€
SOLAGÜEN crianza 10€
TIERRA crianza 12,2€
IZADI selección (RESERVA) 18€
EL PACTO 16,8€
DE PADRE 17,2€
LAN D12 crianza 15€

VINOS BLANCOS

SOLAGÜEN joven   6,5€
TIERRA – blanco rioja fermentado en barrica   10,4€
AURA – blanco verdejo vendimia nocturna   12,2€
CIFRAS – uva garnacha madurada en huevo de hormigón   17,2€
TIERRA FIDEL   27€